5. 老唔惱 – 耆妙飲食: 食得耆福

5. 老唔惱 – 耆妙飲食: 食得耆福
  • 開始日期: 2020/04/30
  • 長度: 三星期,每星期一小時
  • 語言: 英文/ 中文

課程內容

飲食是一項基本活動,與大部份健康成年人的開心愉快感息息相關。隨著年龄增長,健康飲食變成一種挑戰。良好營養對患有長期疾病的長者尤其重要。長者可能有健康問題導致食慾不振或難以進食,如患上腦退化症或其他慢性疾病等。他們的飲食受到限制,令食物淡而無味。他們也可能有牙患令咀嚼困難或難以吞咽。

飲食攝入及營養不僅對長者健康構成重要作用,更影響他們對生活的滿意度。健康飲食不單指計算卡路里及搜尋食物標籤。美食是任何年齡的生活樂趣之一,用餐也是聯系的時刻。讓我們了解每一個年齡可能會遇到的飲食問題及長者的健康飲食原則。



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Instructor(s)

胡令芳教授
所長
香港中文大學
賽馬會老年學研究所
李子芬教授
那打素護理學院教授
香港中文大學
那打素護理學院
郭翠雯女士
護士長
香港中文大學
賽馬會老年學研究所
徐若萍博士
顧問
香港中文大學
賽馬會老年學研究所